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30、别具风格的早餐

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    “十个菜还简单省事?现在而今眼目下可是倡导节约,号召光盘,我又不是饭桶菜缸。”

    “省事省事,韭菜炒鸭蛋,就是十个菜了。”她笑嘻嘻地回答。

    翟鑫明白被忽悠了,故意板起面孔:“别拿豆包不当干粮,别拿村长不当干部,就一个菜打发我?最少要来两个菜吧!”

    “好的,好的,再来一个,你见所未见、闻所未闻、尝所未尝的江南名菜,千里飘香如何?”

    “好雅致的名字,一定跟菜名一样优美,快快传膳——”翟鑫大喜,说完右手捞起,似乎做了一个撩龙袍的动作,双手一背,大摇大摆地朝餐厅走去。

    花雨琅一溜小跑进厨房,如此这般吩咐一番,不久端出来一个托盘,别有用心地笑着,款款走到翟鑫的桌子旁:“本公主亲自侍候皇帝陛下,请用膳——”

    她先放下的盘子,又放下一碗米饭。素雅的白瓷盘子像一朵盛开的荷花,花瓣舒展着,当中一簇韭菜炒鸭蛋。韭菜翠滴滴的,鸭蛋黄娇娇的,看起来很美。

    他嘀咕了一句,却吟诵出苏轼的“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”的诗句,想测试一下花雨琅的文学水平,问她听过没有。

    她老老实地摇头,说听懂了意思但没听过诗句,跟着却说:“这不是韭黄,也没青蒿。”

    翟鑫发现引用错了,不觉脸红:“反正诗句很美。”

    “诗人的话中听,医生的话中用。”

    “什么意思?”翟鑫饿了,端起碗先扒了一口饭。

    “《本草纲目》有‘正月葱,二月韭’的记载,不过李时珍也特别强调,韭菜春食则香,夏食则臭,多食则神昏目暗,酒后尤忌。’优点多走半步就变成缺点,春韭好吃,也要记得把握好度啊。”

    “呵呵,你不仅仅是美食家,还是个营养师。”他一边扒着饭一边说好香好香。

    “当然,这是我们湖城县农业科学家培养的富硒米,不仅香,而且口感好,有韧劲,含天然有机硒,能提高人体免疫力,有预防癌症、保护肝脏的作用,在中国优质稻米博览交易会上获过‘金奖大米’的称号。”

    韭菜炒鸭蛋的滋味儿也格外鲜美,是不是与北方粗放耕作的质量不同?只是怕助长这丫头的娇气,他揶揄地说:“哎呀呀,你的免费广告无孔不入啊,在这里当攻关主任真屈才。托盘里还有什么菜?”

    她微笑着,把盖得严严的紫砂钵子端桌子上,猛地揭开盖子,一股臭味扑向翟鑫,他捂着鼻子跳起来,斜眼看去,如一锅绿汪汪、烂乎乎的浆糊泛着泡沫,里面还有些白色的不明悬浮物,看着更让人恶心:“把阴沟泥端来作菜?”

    “我不说过了,这是江南名菜千里飘香?”

    “千里飘臭差不多!”他愤愤地说,“要吃你吃!”

    “能与S市来的翟先生共进午餐,本姑娘无上荣幸。”她手一招,一个服务员拿来一碗饭与一双筷子,一个小汤勺,她不客气地坐下,舀起一汤勺臭东西,送进嘴里,吧唧吧唧,吃得津津有味。

    “美女不怕,纯爷们还怕么?”他屏住呼吸尝了一下,嚯,悠长臭气中有点清香,入鼻醇和甘鲜,非比寻常,“臭菜滋味也不凡啊。”

    “这你就老外了吧,你以为世上味道只有酸谈苦辣咸么?臭也是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。”

    “这可真是化腐朽为神奇的一道小菜,也算是中华饮食文化的一道奇葩。”翟鑫嘴上夸奖菜,暗地里对这小女子开始刮目相看。

    第二天一大早,花雨琅先到客房吧台去问问,果然被消灭了七盘凉面,说明有人耐不住饥饿了。她也不打电话,也不叫门,只是到厨房里安排好,等有人来找上门。

    最先来的是高帅,见面也不客套:“花部长,我们早饭安排了没有?”

    “安排了有什么用?昨天晚上倒是安排了,你们一个个睡得像死猪一样,打电话问你们吃不吃晚饭,你居然还鸡鸭鹅说一些不堪的话……”花雨琅嗔怪地嘟着嘴,杏仁眼也微微泛红。

    高帅这才想起昨晚上的事:“哦,不好意思,是我冒犯了,是我误会了……”

    他穿着大红T恤更显帅气,毕竟客人也道歉了,轻描淡写地说两句,也让花雨琅平息了怒火,反而央求似地说:“都准备好了,赶快吃吧!不是还要游玩去么?”

    “这些懒猪,一个个还没睡醒?我叫他们去!”

    还是队长威风,十分钟后,率领着他的部下浩浩荡荡地开进餐厅。很多人昨晚没吃东西,坐到餐桌边就用筷子敲打碗碟,开始一个人,然后集体行动,有节奏地一齐呐喊:“一二三,快快快,一二三四五,我们等得苦,一二三四五六七,我们等着早饭吃……”

    饭厅成了乌鸦窝,花雨琅无奈地看着高帅说:“你们人来了,我们才能蒸包子,总要点时间,不能催命一样吧……”

    她楚楚动人的模样让高帅心生恻隐,猛地将桌子一拍:“有点素质好不好?我们兴龙车队,不能成乌合之众的代名词!”

    话音刚落,餐厅立即安静下来,他还真有威慑力,不仅比其余赛手高大帅气,一定更有经济实力,否则怎么都听他的?雨琅也这才知道,这是一支临时组队的富二代队伍啊,怪不得要提前进场培训。已经认定高帅了,要拿下这个碉堡,有的是时间,还有半个月才开始比赛,在这期间,如果加入到他们车队里,与他们学1点车技,还能更好与他亲密接触,想到这里,兴奋起来。

    “来了来了——”服务员把早餐端上桌子,也就一碗碗面,一笼一笼的小包子。按照花雨琅的指示,先送到高帅桌子上。

    高帅点头赞许:“嗯,知道我们来自北方,喜欢吃面食。不过,南方人秀气,包子也他妈太袖珍了,一口一个还不够填牙缝的。”他一边说着一边夹起一个就往嘴里塞,还没来得及咬一口,就哇哇地吐了出来。

    “怎么,有那么难吃吗?”有人伸长脑袋过来。

    “不是不是,你们慢点吃,包子里有汤,好烫好烫……”

    有人吃过,起哄了:“高队是个土老帽,小笼汤包都没有吃过啊!不是你这样吃法的……”

    雨琅心疼他,赶紧端了一杯凉水让他漱嘴,一边埋怨:“又不是从饿牢里放出来的,没人跟你抢,不能慢点吃吗?尽管够的……”

    他斜瞟了她一眼,雨琅过电一般全身酥软了,知道他的意思,端起他桌上的小蒸笼,拿起筷子,装模作样比划着给大家示范:“大帅哥,小帅哥们,慢点吃,别烫着了,你们看,要这样:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,沾点醋,一扫光……”

    “呵呵,花部长要真吃一个,我们看看才学得会——”赛手叫起来,高帅也点点头,她才把汤包吃了。放筷子的时候想想不对劲,我怎么拿他的筷子吃起来?顿时,脸如同热汤浇过一般,又红又烫。

    高帅没在意,又拿起她用过的筷子,夹起一个包子,如半透明的荸荠小巧玲珑,皮薄如纸,吹弹即破,正欣赏着,手劲大,戳破了,淅沥沥的汤水往外淌,连忙用醋碟子接着,讪笑着:“你们可真有一套啊!这些汤怎么灌进包子里的?”

    “高帅,你不是无所不能吗?怎么连这都不懂,小笼汤包不稀奇,上海苏州有的是。河北哪个城市没几家小笼汤包店?”7个隆咚锵咚锵见多识广,跟着说。
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