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小说全集网 -> 都市言情 -> 农门厨娘有空间正文 第二百七十三章 藏私
- 而她自己刚把自己之前准备的调料包拿了出来，看向众人问道：“就这两口锅吗？”
“对呀，不够吗？”烧火的老奶奶不解的问道。
“不太够。”何苗点头道。
红烧肉炖上以后，至少得半个时辰才能彻底的炖好，一会还得炖排肉，炖鸡，炖大锅菜，炒菜，还有没有到位的鱼要炖。
这些可都是废火的菜，如果没有足够的灶的话在中午之前怎么做的出来呀。
想到这里终于明白为什么村里都喜欢在冬天办喜事了，因为有些东西提前准备好了不会坏。
“不行去我家吧，我家有一大一小两口锅呢。”这时一个正在洗菜的妇人道。
“你家？远吗？”何苗迟疑了一下问道。
“不远，就在隔壁很近的。”
“那就这么说定了，你去准备一个吧，一会我们把肉和鸡炖到那边。”
“好咧，我这就过去。”妇人应了一声，忙起身往外走去。
何苗见此又趁机把处理好的鸡过了水。
然后交待她们把切过的肉快速的过一下水之后，让人端着准备做红烧肉的肉块，以及鸡去了隔壁。
等她再回来的时候个头均匀的鲤鱼已经收拾好了，而肉片也过了水，就连要凉拌的菜都提前过好了水切好了放到了一边。
何苗见此满意的点了点头，然后用油把鱼炸了出来，炖到了锅内。
接着就是用茄子，豆角，以及南瓜和肉片炖了一大锅杂烩。
等他们起锅后，接着就是炒菜，因为她暂时不想暴露辣椒的原因，所以炒的都是一些当地的家常菜。
倒是省事又快捷，但是也有两个新花样，那就是木须肉和红烧茄子和炒豆腐。
没错就是炒豆腐，先把豆腐简单的炸一下定住型。
然后起锅放入葱姜爆香，接着放入木耳和香菇翻炒，最后倒入炸好的豆腐一边翻炒一边拍打使其破口入味。
起锅的时候，再把加入了酱油，盐，淀粉以及黄酒的料汁倒入，收汁后装盘即可。
等她这里忙完的时候，外面的席也差不多吃了一半了。
首桌上，柳树屯的村长把最后一道炒豆腐的尝过了之后，放下筷子看向村长兄弟二人道：“两位老哥哥有福气呀，想来没少吃这种美味吧。”
“确实，这菜的味道一点也不比酒楼的差呀，你们可真是有福了，也怪不得他们家的卤味卖的如此好。”边上的一位老者满是赞同的点了点头道。
“客气了，女孩子嘛，天天围着锅抬转，谁不会做几个拿手菜呀。
只不过就是这孩子自己好吃而且还大胆，再加上点天份所以才能做的像样点，可跟酒楼里的大厨没法比的。”村长摇头道。
有了前之前晚上那顿饭做比较，他清楚的知道何苗并没有拿出她真正的手艺，想来是打算藏拙的。
他虽然并不知道她这么做的原因，但是他也只能配合着省的坏了她的事。
“确实，这孩子打小就嘴馋，但是家里条件就不好，所以才挖空了心思自己瞎琢磨的。”族长虽然不太明白村长这么说的意图，但是还是十分配合的说道。